দেশে সবচেয়ে জনপ্রিয় তরমুজের জাত হচ্ছে সুগার বেবি। জাতটি বারো মাসই উৎপাদন করা যায়। তাছাড়াও জাম্বু, গ্লোরি, ড্রাগন কিং (সুপ্রিম সীড), ফিল্ডমাষ্টার, ওয়াল্ড কুইন, বিগ টপ, পাকিজা, সুইট ক্রাঞ্চ (এ আর মালিক), সুইট গ্রীন, সুইট ড্রাগন, গ্রীন ডায়মন্ড, সুগার কিং, কালো মানিক (ইস্পাহানি), ডক্টর সুপার, ব্ল্যাক জায়ান্ট (লাল তীর), ড্রাগন, সুপার ড্রাগন (সিনজেন্টা), পাওয়ার, উইনার, বিগ ফ্যামেলি, পাগলা জাগুয়া(ইউনাইটেড সিড) ইত্যাদি৷ এছাড়াও ছোট আকারের বারোমাসি তরমুজের বেশ কয়েকটি জাতের বীজ এ দেশে এখন পাওয়া যাচ্ছে। এসব জাতের মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো ব্লাক বেবী, ব্লাক প্রিন্স, ব্লাক বক্স, জেসমিন ১, জেসমিন ২, জেসমিন ৩ ইত্যাদি। এসব জাত বছরের যে কোনো সময় চাষ করা যায়।

ভালো ফলন পেতে হলে প্রয়োজনমতো ২-৩ টি চাষ ও মই দিয়ে তরমুজ চাষের জন্য জমি তৈরি করতে হবে। এক্ষেত্রে সাধারণত বড় ট্রাক্টর দিয়ে এক চাষ ও পাওয়ার টিলার দিয়ে দুই চাষ দিতে পারেন ৷ জমি তৈরির পর মাদা প্রস্তুত করে নিতে হবে। মাদাতে সার প্রয়োগ করে চারা লাগানো উচিত।

তরমুজ চাষের জন্য বেড তৈরির পর এক একটি বেডের দৈর্ঘ্যে ৮ ফুট, প্রস্হ ৮ ফুট করে এবং উচ্চতা হবে কমপক্ষে ৬ ইঞ্চি৷ এভাবে পরপর বেড তৈরি করতে হবে৷ এরুপ পাশাপাশি দুটি বেডের মাঝখানে ১.৫ ফুট ব্যাসের সেচ ও নিকাশ নালা থাকবে৷ 

 

তরমুজ চাষের জন্য মাদার আকার হবে গোলাকার, যার ব্যাস ২০ ইঞ্চি ও গভীরতা ২০ ইঞ্চি৷ নালা থেকে ১ ফুট ভিতরে মাদা তৈরি করে সেখান থেকে ৬ ফুট দুরে আরেকটি মাদা তৈরি করতে হবে৷ এভাবে একটি বেডে ৬ ফুট অন্তর ২ টি সারি হবে৷ মাদার উপরের মাটির সাথে ভালো করে সার মিশিয়ে উপরের মাটি গর্তের নিচে,এবং নিচের মাটি গর্তের উপরে দিতে হবে৷ সার ও মাটি যেন ঠিকমতো মিশে সেই দিকে খেয়াল রাখতে হবে৷ তারপর গর্তের মুখ ঢেকে দিতে হবে এবং ৭ দিন পর এসে গর্ত খুঁড়ে আবার মাটির সাথে সার ঠিকমত মিশেছে কিনা তা পরীক্ষা করে আবার গর্তের মুখ বন্ধ করে দিতে হবে৷ 

সাধারণত কৃষকরা শীতকালে তরমুজ বীজের অঙ্কুরোদগম সমস্যায় পড়েন৷ এজন্য তাপমাত্রা কমপক্ষে ২৫-৩০ ডিগ্রি সেঃ প্রয়োজন৷ ১৫ ডিগ্রি সেঃ এর নিচের তাপমাত্রায় তরমুজের বীজ গজায় না৷ চারা তৈরি জন্য সন্ধ্যাবেলায় ৪-৬ ঘণ্টা বীজ পানিতে ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর ভিজা বীজ পানি থেকে উঠিয়ে ছত্রাকনাশক যেমনঃ কার্বেন্ডাজিম বা ট্রাইকোডার্মা পাউডার ৩ গ্রাম /১ লিঃ পানির দ্রবনে ৩০ মিঃ চুবিয়ে রাখবেন৷ এটা ৪/৫ টি রসুনের কোয়া বা জাম পাতার রস মিশ্রিত পনিতে মিশিয়ে ও বীজ শোধন করা যায়। তারপর পানি ঝরিয়ে বীজ শুকিয়ে সুতি কাপড়ের মধ্যে রেখে ভাঁজ করে চটের বস্তায় তা আবার ভাঁজ করে মুড়িয়ে রাখতে হবে। বীজসহ চটের বস্তা ৩০-৪৫ ঘণ্টা হালকা রোদে জাগ দিয়ে রাখতে হবে। চটের বস্তায় পানি ছিটিয়ে মাঝে মাঝে তা ভিজিয়ে দিতে হবে। অথবা  গোবরের মাদার ভিতর কিংবা মাটির পাত্রে রক্ষিত বালির ভিতর কিংবা চুলার উষ্ণতায় বা বৈদ্যুতিক বাল্ব জ্বালিয়ে পলিথিন ব্যাগে বীজ ঢুকিয়ে ঝুলিয়ে রাখা এমনকি ভেজা কাপড়ের পুটলিতে বেঁধে খড়ের গাদায় কিংবা কোমরের লুঙ্গি বাঁধার স্হানে রেখে দিলেও শরীরের উত্তাপে ২/৩ দিনের মধ্যেই বীজ অঙ্কুরিত হয়৷ এবং এ সময়ের মধ্যেই চটের বস্তায় রাখা বীজ গজিয়ে যায়। পলিব্যাগ বা প্লাস্টিকের কাপ অথবা ট্রে তে চারা তৈরি করাই ভালো। 

একটি ট্রে-তে ১০০টি চারা তৈরি করা যায়। এই ট্রের সুবিধা হলো, যে কোনো সময় যে কোনো স্থানে স্থানান্তর করা যায়, বৃষ্টি থেকে সহজে রক্ষা করা যায় ও বারবার ব্যবহার করা যায়। গজানো বীজ পলিব্যাগে ফেলার জন্য পলিব্যাগে গোবর সার মেশানো মাটি ভরে রাখতে হবে।

গজানো তরমুজ বীজ চট থেকে বের করে একটা একটা করে এক একটি পলিব্যাগের মাটিতে অল্প গভীরে বপন করতে হবে। বপনের আগে প্রতিটি পলিব্যাগের মাঝখানে একটা কাঠি দিয়ে সামান্য গর্ত করে রাখতে হবে। পলিব্যাগে বীজ বপনের আগে গজানো বীজের সাথে সামান্য শুকনো ঝুরঝুরে মাটি মিশিয়ে নিলে বীজ বপনে সুবিধা হবে। অংকুর বের হওয়া মুখ নিচের দিকে দিয়ে মাটিতে বীজ বপন করতে হবে। তারপর তা মাটি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে। পলিব্যাগে বীজ বপন শেষ হলে ওপর থেকে হালকা করে ঝাঝরি দিয়ে পানি ছিটাতে হবে। ভারী বৃষ্টি যাতে চারার ক্ষতি করতে না পারে সেজন্য বীজতলা বা বেডের ওপরে বাঁশের চটা দিয়ে নৌকার ছৈয়ের মতো করে পলিথিনের ছাউনির ব্যবস্থা করতে হবে। বৃষ্টি বা কড়া রোদ থেকে এই ছাউনি চারাকে রক্ষা করবে।

বাংলাদেশে জানুয়ারি থেকে এপ্রিল মাস পর্যন্ত আবহাওয়া তরমুজ চাষের উপযোগী। বীজ বোনার জন্য জানুয়ারির ৩য় সপ্তাহ থেকে শীত একটু কমলে ফেব্রুয়ারী মাসের প্রথম পক্ষ সর্বোত্তম। আগাম তরমুজের ফসল পেতে হলে জানুয়ারি মাসে বীজ বুনে শীতের হাত থেকে কচি চারা রক্ষার ব্যবস্থা করতে হবে। এর জন্য পলি টানেল ব্যবহার করা যায়। এছাড়াও আগাম কিছু তরমুজের জাত আছে যেগুলো নভেম্বর-ডিসেম্বর পর্যন্ত বপন করা যেতে পারে।

প্রতি মাদায় ৪-৫টি তরমুজ বীজ বপন করা যাবে। তবে বীজ বপনের ৮-১০ দিন আগে মাদা তৈরি করে মাটিতে সার মেশাতে হয়। ২ মিটার দূরে দূরে সারি করে প্রতি সারিতে ২ মিটার অন্তর মাদা করতে হবে। প্রতিটি মাদা সাধারণত ৫০ সেমি. প্রশস্ত ও ৩০ সেমি.গভীর হতে হবে। চারা গজানোর পর প্রতি মাদায় ২টি করে চারা রেখে বাকিগুলো তুলে ফেলতে হবে।

বীজ বপণের চেয়ে তরমুজ চাষের জন্য চারা রোপণ করাই উত্তম। ২৫-৩০ দিন বয়সের ৪-৫ পাতাবিশিষ্ট একটি চারা মাদায় রোপণ করা হয়। চারা জমিতে রোপনের পর গোড়ায় পানি দিতে হবে যাতে শিকড় দ্রুত মাটি ধরতে পারে৷

তরমুজের দুই বেডের মাঝে আড়াই হাতের ৪ টি খুটি সমান্তরালে কয়েক হাত পর পর পুতে দিতে হবে। খুটির সাথে বাশের বাতা, কাবারি বা চটা কট শুতা বেধে উপরে নেট তুলে ছাউনি করে, মাচা তৈরি করতে হবে। 

জাতভেদে প্রতি শতকে ১.৫-২ গ্রাম তরমুজ বীজের প্রয়োজন হয়। আবার প্রতি একরে ৩৫০-৫০০ গ্রাম তরমুজ বীজের প্রয়োজন হয়। চারা তৈরি করলে ৩০০-৪০০ গ্রাম বীজের প্রয়োজন হয়৷ 

তরমুজের জমিতে নিম্নোক্ত হারে সার (শতাংশ প্রতি) প্রয়োগ করা যেতে পারে-

সারের নাম	সারের পরিমাণ (শতাংশ প্রতি)
	তরমুজের বেড তৈরির সময়	১ম কিস্তি (চারা রোপণের ১০-১৫ দিন পর)	২য় কিস্তি (প্রথম ফুল ফোটার সময়)	৩য় কিস্তি (ফল ধারণের সময়)	৪র্থ কিস্তি (ফল ধারণের ১৫-২০ দিন পর)
গোবর/কম্পোস্ট	৮০-৯০ কেজি	-	-	-	-
ইউরিয়া	-	৪০০-৪২০ গ্রাম	২৪০-২৫০ গ্রাম	২৪০-২৫০ গ্রাম	২৪০-২৫০ গ্রাম
টিএসপি	৪০০-৪৫০ গ্রাম	-	-	-	-
ডিএপি	-	-	-	-	-
এমপি	৪০০-৪৫০ গ্রাম	৩২০-৩৩০ গ্রাম	৩২০-৩৩০ গ্রাম	৩২০-৩৩০ গ্রাম	৩২০-৩৩০ গ্রাম
জিপসাম	৪০০-৪৫০ গ্রাম	-	-	-	-
দস্তা	৩০-৪০ গ্রাম	-	-	-	-
বোরন (প্রয়োজনবোধে)	৪৫-৫০ গ্রাম	-	-	-	-

শুকনো মৌসুমে তরমুজের জমিতে সেচ দেয়া খুব প্রয়োজন। গাছের গোড়ায় যাতে পানি জমে না থাকে সেদিকে অবশ্যই লক্ষ রাখতে হবে। 

তরমুজ গাছে যখন ৮/১০ পাতা হবে তখনই প্রধান শাখার মাথা কেটে দিতে হবে, তারপর যে প্রশাখা বের হবে তার ৪/৫ টি রেখে বাকীগুলো কেটে দিতে হবে। অতপড় প্রথম বার চারা মাচায় তুলে দেয়ার সময় ২ টি শাখা রেখে বাকি গুলা ছেটে দিতে হবে। ২য় বার মাচায় চারা তুলার ৫/৭ দিন পর লতা ছেটে দিতে হবে। ২য় বার ছাটায় এর ৮/৯ দিন পর আবার ছেটে দিতে হবে। 

কৃষি

তরমুজ চাষে পরাগায়ন

তরমুজ চাষে পোকামাকড় ও রোগবালাই

তরমুজের পোকামাকড়

তরমুজের রোগবালাই

একই জমিতে বারবার তরমুজ চাষ করা যাবে না। দিনের বেশিরভাগ সময় ছায়া পড়ে এমন জমিতে তরমুজ চাষ করবেন না। কীটনাশক স্প্রে করার ১৫ দিনের মধ্যে সেই ফল খাওয়া বা বিক্রি করা যাবে না। রোগ প্রতিরোধী জাত বাছাই করে চাষ করা উচিত।

তরমুজ ফসল সংগ্রহ

তরমুজের ফলন

তরমুজের বীজ সংগ্রহ