বেগুন ইংরেজি কি

ডেস্ক প্রতিবেদন, ekrishi24: বেগুন একটা অতি প্রয়োজনীয় সবজি। কিন্তু আমার যদি বেগুন ইংরেজি কি না জানি তাহলে হবে না। তাহলে আসুন নিছে বেগুন ইংরেজি কি তা জানি।

আমরা হয়তো অনেকেই ছোটবেলা থেকে বেগুন ইংরেজি Brinjal নামে চিনে থাকি। কিন্তু জানেন কি? বেগুনের আরো ইংরেজী অনেক নাম রয়েছে। সেগুলি হলো Eggplant, Aubergine।

Aubergine (অবার্জিন) নামটি UK অর্থাৎ ব্রিটিশদের দেওয়া এবং এটি একটি ফরাসি শব্দ আর Brinjal (ব্রিঞ্জাল) হল একটি ভারতীয় শব্দ। অপরদিকে Eggplant শব্দটি ইরোপিয়ানদের দেওয়া। ইউরোপিয়ান যে বেগুনের চাষ করত তা দেখতে ছিল ডিমের মত অর্থাৎ সাদা বা হলদে সাদা। আর এই কারনেই সেই নির্দিষ্ট বেগুনটির নাম দেওয়া হয়েছিল Eggplant. বর্তমানে বাজারে যে ধরনের বেগুন দেখা যায় সেই সব ধরনের বেগুনকেই Eggplant বা Brinjal বলা হয়।

তাহলে এখন আমার জানতে পাড়লাম যে একটা নয় তিন তিনটি বেগুনের ইংরেজি নাম রয়েছে।

যোগাযোগঃ

কৃষি বিষয়ক যে কোন সমস্যার সমাধান ও ফসলের রােগবালাই এবং পােকামাকড় দমনে সঠিক পরামর্শ দিতে আপনার পাশে রয়েছে ekrishi24.com অথবা নিকটস্থ “কৃষক তথ্য ও পরামর্শ কেন্দ্র (ফিয়াক)” অথবা “উপ সহকারী কৃষি অফিসার” এর সাথে যোগাযোগ করুন।অথবা কৃষি কল সেন্টারের ১৬১২৩ নম্বরে বা কৃষক বন্ধু সেবার ৩০৩১ নম্বরে কল করে বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ নিতে পারেন।